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张骞:骞哥说餐饮系列：餐饮厨房设计哪些事
2018-11-21 2601
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简介

骞哥说餐饮系列：餐饮厨房设计那些事 餐饮行业根据自己的属性应该如何划分营业和厨房面积； 在厨房设计中如下选择墙砖、如何进行顶部设计、如何进行地面设计、如何选择灯光等等。 高效的餐饮厨房设计要点有哪些？ 设备应该如何选择？ 通风设计讲究什么？ 如何设置明档？

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