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南海春:《海底捞的管理密码——赋能服务管理》

海底捞服务管理落地

2021-12-17 2101

对象

一线服务人员，一线销售人员

目的

1.了解海底捞的服务理念，提升员工的服务意识； 2.掌握海底捞的服务本质，改善员工的服务态度； 3.学习海底捞“赢得客户的心”案例，引导员工制定出“赢得客户的心”基本草案。

内容

一、海底捞概述

二、海底捞的“个性（变态）服务”案例展示，引申公司“个性服务”草案。

1、不断赢得新客户

2、如何留住老客户

3、把坏事变好事

4、雪中送炭

5、锦上添花

6、灵活处理客户的非常要求

三、海底捞的服务理念

四、海底捞的服务本质

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