据美国《健康日新闻》24日报道，即使每天只喝一杯碳酸饮料，哪怕只是无糖的，也会影响人体的新陈代谢，增加罹患糖尿病和心血管疾病的机率。参加这项研究计划的志愿者有6000多人，他们都是自1948年以来住在这个马萨诸塞小镇上的居民。当开始进行碳酸饮料部分的研究时，所有的参加测试者都没有新陈代谢综合征的症状，包括高血压、甘油三脂偏高、高密度脂蛋白（有利于保护动脉）偏低、血糖偏高、腰围过大等，只要具备三项或三项以上上述症状，就可以确定患上了新陈代谢综合征。经过4年的跟踪调查，与那些不喝碳酸饮料的人相比，每天喝一杯碳酸饮料的人患上新陈代谢综合征的机率要高出44%。上述研究成果发表在7月24日的《循环》杂志上。瓦萨恩博士表示，即使把其它因素也计算在内，如摄入食物中饱和脂肪和纤维的含量、卡路里摄入量、抽烟和运动习惯等，但碳酸饮料与新陈代谢综合征之间还是有明显的关联关系。
碳酸饮料与疾病之间有一定的关联。其中一个说法是味道甘甜的碳酸饮料让人更愿意摄入那些高糖、高热量的食物；另外的说法则是软饮料中的焦糖含量会引起人体内代谢紊乱，导致胰岛素抵抗，“这些说法在营养学家之间引发了激烈的争论，”瓦萨恩说，他自认为并非营养专家，但倾向于第一种说法，即那些喜欢喝甜饮料的人也更愿意吃营养专家不建议吃的食物。“但我们不能推断其中的因果关系，”瓦萨恩表示，并无证据表明苏打本身就是罪魁祸首，“我们可以断定有关系，可能它是起因之一，也可能是由其它因素引起的。”严格进行的动物实验结果会对此问题有所帮助。
弗莱明汉姆心脏研究计划的发起人、全美心肺及血液学会会长那贝尔博士在其书面声明中表示，“已有研究显示，卡路里和糖分的过量摄入会引发肥胖，因而也会增加心脏病的风险，此项研究只是将范围扩大到所有软饮料与代谢综合征。”
由此看来，我们要减少饮用碳酸饮料，多饮用白开水与矿泉水，自然纯净水，回归到自然。
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