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酒店业资深战略运营导师
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张穗生:酒店工程运营及管理
2021-11-17 2602
对象
酒店中高层管理人员,酒店工程技术管理人员,酒店工程技术人员。
目的
1、知识与技能的目标,制定本工程培训课会从系统性,连贯性方面着重进行管理方面知识的内容,加深学员对课程的理解程度; 2、过程与方法目标,制定本培训课的学习能使学员掌握酒店工程部运行模式,提升工程设备管理能力,特别是酒店节能管理能力;提高工程部门的执行力,形成上级给方法,下级想办法的良性运作。 3、工作态度与价值观,制定本培训课学习内容对学员节能管理意识、节能习惯、社会责任的培养。
内容

【课程背景】

作为一个酒店工程管理者,您是否会常常会被你的业主和领导责怪感到迷惑:为什么我每天都陷身于各种整改、改造事务而忙累不堪?为什么下属办事总是不能达到我的要求?为什么工程部员工总是扮演消防员的角色,到处救火,我也分身乏术?为什么我投入了那么多的时间,仍然得不到酒店各部门的满意?

今天的酒店工程管理者,正承受着前所未有的压力,老总希望自己执行到位,下级希望自己指挥得当,同级希望自己多多配合。一提到酒店工程现状,很多人都会用“忙、乱、累、烦”来形容。许多工程部总监或经理大都不是学管理出身,而是因工作出色,由业务骨干提拔到管理岗位上来,他们经常依靠他人和自己零散的经验和感觉,并没有真正形成系统的、科学的、实操性的工程设备管理技能。


【课程特色】

本课程给出一个酒店中高层管理员特别是酒店工程总监工作的全景图,帮助大家全面理解工程管理内涵,由内而外的提高自己的知识与技能,从而全面提升自己的管理绩效。


【课程目标】

1、知识与技能的目标,制定本工程培训课会从系统性,连贯性方面着重进行管理方面知识的内容,加深学员对课程的理解程度;

2、过程与方法目标,制定本培训课的学习能使学员掌握酒店工程部运行模式,提升工程设备管理能力,特别是酒店节能管理能力;提高工程部门的执行力,形成上级给方法,下级想办法的良性运作。

3、工作态度与价值观,制定本培训课学习内容对学员节能管理意识、节能习惯、社会责任的培养。


【课程对象】酒店中高层管理人员,酒店工程技术管理人员,酒店工程技术人员。


【授课形式】内容讲述、案例分析、游戏互动、讨论点评、实操演练。


【学员收益】

1加入国际旅游饭店管理研究会交流平台,抢手共创锦绣前程;

2每班设立同学会,并加入商学院校友会,共同创造无限商机;

3参与萨维尔/理诺士组织的实地考察交流(不含在课时内);

4考核通过颁发理诺士/萨维尔国际商学院权威的结业证书;

5享受英国萨维尔酒店集团/理诺士学院信息化及联盟平台资源及共享;

6老学员同一课程复训,享受两年内免学费复训;

7一年内享受讲师一对一在线指导工作;

8享受8折购买萨维尔集团酒店管理类丛书;

9获赠价值3999元的100G酒店行业精编知识大礼包。


【收费标准】

公开课:3天2980元/人(食宿自理),企业内训:3天 +1个月不定期企业执行落地指导(仅限本企业员工100人内)学费49800元/期。(支持四星级标准以上的酒店客房置换)


【支付方式】

账号: 2012009009324831574

户名:广东萨维尔特雷弗教育培训有限公司

开户行:中国工商银行恩平市支行

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